企业将食堂承包出去一年（nián）到底（dǐ）能省多（duō）少钱？

企（qǐ）业将食（shí）堂（táng）承包出（chū）去一年到底能省多少钱？

发布时间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见（jiàn）问题（tí） 作者：小梨落 阅读次数：1350

目前很（hěn）多大公司、工厂、大医（yī）院，包括商务楼等（děng）由（yóu）于每（měi）天（tiān）就（jiù）餐的员工较（jiào）多（duō），因此（cǐ）都会（huì）选择将员工食堂承包给（gěi）专业（yè）餐饮公司，不但方（fāng）便管理，而（ér）且相（xiàng）比较自（zì）己管理食堂，一年还能（néng）省下不少费用。那么为什（shí）么企业食（shí）堂外包出去还（hái）会比较省钱？就（jiù）此问题，旺记饮食专门做了一个案例（lì）分析，用数据（jù）证明（míng）企业食堂承包的好处。

举例：某电子厂（chǎng）员（yuán）工食堂成本分析

1、私人承包商或经过层层转包

XXXX电子厂：外资企业，早餐150人（rén）/2元 中晚餐各500人/5元

原食堂操作间员工14名一个月内（财务部统（tǒng）计餐费含水电、燃料、原材料）近25万，还不（bú）计员（yuán）工工资，2012年底（dǐ）开始经过本公（gōng）司运营（yíng）三个月后，在（zài）保持原（yuán）有（yǒu）用餐水（shuǐ）准的基础上对比工厂原有成本，仅原料采购一项每月便省下12580.45元，而且（qiě）省下了原有食堂（táng）操作员（yuán）工工（gōng）资每月11000余元。

三个月数（shù）据分析结果

1、菜肴质量：不（bú）仅保持且（qiě）略提高； 2、原材（cái）料费：每月12580×3个（gè）月=37740；
3、员工（gōng）工资：每（měi）月11000×3个月（yuè）=33000；
4、清洁用品：每月1070×3个月=3210；
5、设备保（bǎo）养：每月（yuè）360×3个月（yuè）=1080；
6、费用合计（jì）：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三个月便省去开支七万五千余元，每年省去开（kāi）支约（yuē）三（sān）十万余元。

通过以上（shàng）的案例（lì）分析，我们可以显明的看出，企业（yè）将员工食堂外包出去每（měi）年（nián）可以节省一（yī）大笔的开支（zhī），省去了从采购环节到经营加（jiā）工，人（rén）才管理等各（gè）个环节的成本费用；选择专业（yè）的（de）团（tuán）膳公司（sī），可（kě）以（yǐ）保证各个（gè）环节管理（lǐ）有序（xù），从而在确保员工饭菜（cài）标准的基础之（zhī）上，控（kòng）制成本开支，因此员（yuán）工食堂（táng）包给专业餐（cān）饮公司是目前企（qǐ）事业（yè）单位明（míng）智的选（xuǎn）择。